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品茶记05|瑞泉2022手工坑涧肉桂

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发表于 2022-9-21 15:28:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
☁️26℃                湿度:50%
地址:四川省宜宾市   
———————————————————               

  • 品名:瑞泉2022坑涧肉桂
  • 器皿:150ml盖碗
  • 投茶量:8.5g
  • 用水:农夫山泉
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干茶


  • 干茶:条索紧结,呈褐色,夹杂着绿色
  • 干茶香:焙火工艺香较低,品种香



汤色


  • 汤色:逐渐变亮,橙红明亮-橘红明亮
  • 盖香:辛辣的香-蜜香
第1水:入口柔和顺滑,有轻微的酸,涩感
第2水:辛辣的桂皮香 ,细闻下有淡淡乳香
第3水:茶汤整体口感均匀,吞咽时回青
第4水:汤色断层,口感减淡。
因为这边只拍了四张汤色,后续饮用,还可以调整方式继续饮用



叶底



评测报告


  • 叶底:明显的三红七绿
总结:我们从叶底结合口感来看应该是中轻火,叶型不是很完整,有拼配的痕迹,这也是非常考验功夫的,香气相对于肉桂品种来说的话,表现的不是那么高扬,汤感还很顺滑的,但就是有点返青了,汤色断层,耐泡度一般。瑞泉家的岩茶也是非常有名的,这款手工系列的坑涧肉桂在瑞泉家的岩茶品质属口粮茶。
评测报告:60.27(满分100分)

  • 来源:茶友赠送
  • 价格:200元/泡
  • 观察者:张菇粮及茶室五人矣



张菇粮

文案&排版 / 张菇粮
摄影 / 张菇粮
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