红茶这4种调饮配方，带给你不同的口感体验， 建议收藏照着做

紅木世家

在中国六大茶系中，红茶通常被当成基础茶，用于调制多种饮品，每一种搭配，都能带来不同的口感体验，接下来，为大家总结红茶这4种调饮配方，建议茶友们进行收藏，空闲时间照着做，以后还能在亲朋好友面前露一手。



红茶+牛奶

香醇的红茶加上稠滑的牛奶，已经算得上是一个经典的配方，这样的做法也通常被奶茶店广泛使用，红茶的品质决定了奶茶的茶基底滋味的好坏。
当牛奶的奶香与红茶的茶香相互交织后，就会碰撞出一种丝滑的口感，给人甜而不腻的体验。
饮品制作步骤：
1、将纯净水倒入水壶中，等待大火烧开；
2、在茶壶中投入8克红茶后，再注入350毫升的沸水；
3、盖上壶盖后，浸泡3分钟左右；
4、时间到，就用小勺搅拌，等到茶汤的浓度均匀；
5、过滤掉茶叶，再将茶汤倒入杯中待用；
6、再取一个杯子，将茶汤倒至杯子的三分之一后，再注入分量相同的牛奶；
7、最后可加入蜂蜜或者糖浆搅拌后饮用。



制作奶茶的茶基底推荐祁红或者正山小种，祁红的茶香独特，且内物质丰富，而正山小种具有花蜜香，桂圆香等香味，两者加入牛奶后香气会更加浓烈。
红茶+柠檬

清新的柠檬，加上红茶汤和冰块，就成为了名副其实的“柠檬茶”，在炎炎夏日，来上一杯冰爽的柠檬红茶，蹲在空调房内，就感受到无比的清爽，使昏昏欲睡的神经也为之一振。
饮品制作步骤：
1、在烧水壶中注入纯净水后，将新鲜的柠檬切片；
2、将5克红茶投入茶壶中，再将200毫升的沸水倒入茶壶，浸泡3分钟；
3、时间到了，用小勺搅拌茶汤，再过滤掉茶叶；
4、在茶汤中倒入5克的糖浆和蜂蜜；
5、将冰块加入红茶中，再次搅拌，等到茶汤冷却后，再加入柠檬片即可饮用。
为了使饮用口感更美味，可以加入鲜榨的柠檬汁，品尝了柠檬茶后，如果感觉甜度不够或茶味太淡，也可以根据个人口味加入糖浆和红茶。



红茶+生姜

生姜红茶汤，能起到保暖身子的作用，尤其是在寒冷的冬天，喝上几杯生姜红茶，就能防御流感，提高自身免疫力。
饮品制作步骤：
1、将纯净水注入水壶后，等待大火烧至沸腾；
2、将少许姜末放入茶壶中，注入少量的热水后，将其搅拌至溶解；
3、将2片生姜放入茶壶中，再投入5克红茶，注入350毫升的沸水；
4、浸泡3分钟后，再用小勺搅拌茶汤；
5、最后将茶汤倒入茶杯中，根据自己的喜好加入白糖或糖浆。



这款饮品的诀窍在于，姜末与姜片都要有，一旦少了一样，就很难发挥出生姜红茶汤的最佳风味。
红茶+红枣

红枣红茶汤具有补脾和胃的作用，红枣的甜味加上甘醇的红茶汤，很大程度上提升了茶汤的香气，还具有御寒的功效，在冬日饮用一杯红枣红茶再合适不过了。
饮品制作步骤：
1、将纯净水倒入水壶中，等待水烧至沸腾；
2、将3克左右的红枣碎放进茶壶中，再投入3克红茶；
3、再将350毫升的沸水倒入茶壶中，浸泡3分钟；
4、等时间到，再用小勺搅拌茶汤；
5、过滤掉茶叶，将茶汤倒入杯中即可饮用。
建议将红枣切成小碎块，才更容易浸泡出红枣的风味，如果没有红枣，也能用枸杞，干玫瑰花代替。



随着冬日的到来，转眼又到了适合喝红茶之时，收好以上4款不同的红茶调制饮品，来一杯不一样的红茶。
此外，茶友们认为红茶还有其他的调制配方吗？欢迎留言参与我们的讨论。

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