详细解析目前茶行业的痛点丨深度好文

家和万兴

纵观千年茶叶发展史，大唐盛世出现陆羽《茶经》，开创茶叶兴盛。大明王朝由于饮茶者众，把过去的团茶改散茶。当今恰逢盛世，“茶为国饮”深入人心。
茶叶的发展又迎来一个高潮，不仅传统茶品得到推崇，茶饮料、速溶茶、茶食品、茶牙膏等日用品等得到消费者的广泛认可。现代营销模式与茶的营销模式全面接轨。从行业来说，茶叶行业是一个传统的朝阳产业是勿庸置疑的。当然目前的茶叶确实也是乱象丛生，从另一方面来说，这也许是繁荣的标志。
茶行业的痛点


痛点1:茶叶的水太深，价格虚高:
茶叶的特殊之处在于，消费者单从外观上很难去判断一款茶叶的好坏，有时候看起来差不多的茶叶，实际品质相差很远。目前全国的铁观音价格也并没有存在一个统一的标准，都由销售者根据市场及生产成本、工艺，自主确定茶叶的销售价格。不管是大品牌还是街头小店，价格虚高，消费者仅仅通过外部包装的话根本无法判断茶叶的好坏。虽然在淘宝及其他各类网络渠道销售铁观音的商家有很多，然而很多商家都是靠在安溪铁观音这块知名地理品牌下乘凉，商家以假乱真、鱼目混珠，消费者只能是雾里看花。很多本应是平价的铁观音经过包装宣传后却卖出了贵族价。
痛点3、消费者很难找到一款自己喜欢的茶
常有茶友抱怨，很难找到一款适合自己口味的茶，除了前面提到的茶叶品质千差万别外，还有每个人的口感喜好不同，就像一道菜，如果炒咸了，绝大部分人都不会喜欢吃，但一泡茶，有人喜欢清淡的，有人喜欢味浓的，还有不知道自己喜欢喝啥的。找茶就像找女朋友，不仅要看得顺眼，还得过得下去，一不小心总会碰到几个渣男渣女，从认识到喜欢中间总得有个过程，这事儿，不仅看品质还得有缘分。
茶行业，它未来的发展前景在哪里?


1.生产更加专业细分。
从茶类来说，各茶类的品种对环境都会有一定的要求，茶叶生长的区域特征决定了茶产区的细分。如安溪产铁观音、武夷山产岩茶、杭州西湖产龙井。从加工产品来说，传统茶叶、茶饮料、速溶茶、袋泡茶等等都会更专业。
2.产品更加注重质量。
日前中国茶叶最难解决的问题就是农残、重金属等有害物超标的问题。许多大的品牌都被抽检出不合格产品。随着人们对茶叶的要求越来越高，特别一些消费者愿意出高价买好茶的前提下，茶叶会更加注重产品质量。国家质量监督部门管理检测一定会越来越严。目前茶叶市场出现的乱象就是有QS认证的企业远远少于没有认证的，质量监督部门只能管有认证的。没有QS认证的成本低，茶叶便宜，有一定的市场需要。随着消费者觉悟与意识的提高，茶叶企业会越来越规范，产品质量也会越来越高。
3.品牌更加强调信誉。
中国茶叶品牌很多，但真正值得信赖的品牌还比较少。许多品牌靠广告堆出来，没有死心踏地做品质，以质取胜。这也是目前茶叶市场乱象之一。真品质无人认知，假品质知名度却很高。形成想找好茶的人找不到好茶，真正的好茶又卖不出去的恶性循环。
4.营销更加趋于便捷。
目前茶叶品牌可信度低，许多人都习惯品后再买。这就导致了，茶叶的销售务必走店铺营销的路子。随着电商的广泛使用，茶叶也挤入其中，但真正高档茶还是比较难销得动。因为没喝过，不敢花大价钱买高档茶。品牌与品质加上新零售的模式，是改变营销方式的根本。
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