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关注我，带你了解真正的岩茶
岩茶什么茶
属于青茶
做青程度为17%-70%之间
有的做青程度熟点：口感表达甘甜
有的做青程度青点：口感稍微生涩
攻略重点：春夏秋选清爽舒适
冬天选口感略重
岩茶有什么品类
大红袍，水仙，肉桂，品种，历史名丛五大类
常遇见的是水仙，肉桂，大红袍
攻略重点：商家，朋友，渠道简介产品
喝一喝，试一试，比一比
选出一二款适合，坚持喝上一段时间
岩茶工艺
技法表达好岩茶风味美妙多变
技法表达不好就比较呆板，简单
喝茶要闻香，也要品水，新手上路多喝多比较，多感受
攻略重点：对于火重的茶可绕道走
对于无香口感舒适的茶，可以多喝
对于香水传递顺畅的茶，也可以多饮
风味特点
重味求香
上等的岩茶味道好，香气好
如果要取其一，新手喜欢香好，而后再要求水好
攻略重点：香好为首选，但是汤感不甜润的，可以绕开
不要具象什么香，（如水蜜桃，栀子花之类）否则有坑
香好水好的，性价比好，遇见就要收了它
不要踩的坑
岩茶山场多，99岩，72洞，36峰
别说你没有听说过，卖茶人自己也没有听说过
那个山场好卖，挂什么山场的现象，比比皆是
攻略重点：山场坑，入门小白别踩，否则千金难买初心在
养生保健
制作工艺的程度和手法有差异，只能出一个大概
新茶，药用价值相对低，新茶带火，内含物质活跃，稳定性不强
隔年乃至于3年左右的旧茶，药用价值相对高
如清除体内的自由基
茶皂素有一定消炎功效
平稳血压，血糖，血脂等有一定的效用等等（其中10年以上的陈茶效用更甚）
最优性价比
计划好自己的购买预算
价格规律:正岩茶有下限无上限
非岩区完全看销售品牌自己定价
品牌差异:是不是有安全的品牌可以选购
目前所有茶类，有品类，无品牌
几乎没有说买什么牌子就安全了，不会被忽悠
有落差，有差异的比对选择
可以多试试，但不要多听宣传，广告，口碑
因为这些信息太杂，太乱，太容易蛊惑人心
通过时间品饮和对比感受，最好独自饮用
否则，刚刚形成的一点感受，因为别人七嘴八舌，搞糊涂了
毕竟茶水喝进的是自己的肚子里，感受到茶水丰富性的也是我们自己 |
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发表于 2022-9-20 09:31:40